Pui cu rosii in stil spaniol - Daca vreti sa faceti o surpriza cuiva, servind acasa mancare spaniola puteti incerca aceasta reteta de pui cu rosii in stil spaniol. Aceasta mancare este foarte usoara si absolut delicioasa.
Ingrediente500 g rosii
2 pui mici
4 catei usturoi
4 cepe
4 cartofi
1 ardei gras rosu
6 linguri ulei
piper rosu macinat
piper, sare
Mod de prepararePuii se taie in patru parti, se potrivesc de sare, piper, se ung cu ulei, se presara cu piper rosu macinat;
Usturoiul si ceapa se toaca marunt;
Cartofii si ardeiul rosu se curata si se taie in cubulete;
Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie in cubulete;
Bucatile de pui se prajesc in 4 linguri de ulei, apoi se scot si se pun intr-o cratita;
Legumele se calesc in uleiul in care s-au prajit puii, se condimenteaza si se pun in cratita cu bucatile de pui, astfel incat legumele sa fie in mijloc, iar bucatile de pui imprejur;
Se inabusa timp de 45 de min la foc mediu.